Au sein de l'atelier des chefs de Pierre Jean, votre sommelier vous présentera à tour de rôles 3 cépages français confrontés aux mêmes cépages mais cultivés sous d'autre latitudes. Vous découvrirez la notion de terroir, si précieuse aux yeux de nos producteurs, mais aussi les nouvelles techniques qu'utilisent nos nouveau concurrents pour élaborer des vins d'exception. Plus qu'une dégustation, c'est une véritable immersion dans le monde international des vins.
Les vins au programme : Sancerre Michel Girard, Sauvignon Blanc Domaine Momo, Cabernet Central Coast
Merci pour ce super moment, vous avez appris énormément à l'amateur de vin occasionnel que je suis. Je ne m'attendais pas un cours aussi instructif ou alors je préjugeais peut être de mes connaissances ! :) Merci pour votre bienveillance
Super accueil de Benoît pour son cours oenologie initiation. Les explications étaient de très bonne qualité. Enchanté !
Initiation œnologie au top, j'ai beaucoup appris et en plus dans la convivialité. Merci de transmettre votre passion du vin.