Découvrez les vins rouges avec 4 heures d'atelier d'oenologie et une dégustation de vin
Cessez de prendre un air inspiré à chaque fois que l’on vous tend la carte des vins… surtout si c’est pour finir avec un Brouilly ou un Chinon. Toujours placés au milieu de la carte, ni trop mauvais, ni trop ruineux, mais d’une platitude ! Des valeurs sûres certes, mais franchement rien de surprenant pour vos papilles…
Elaboré par un professionnel du vin, apprenez et perfectionnez-vous de manière conviviale et ludique autour de 3 grands vins de 3 grandes régions viticoles françaises.
Les points abordés sont :
Mémorisations sensorielles et olfactives sur les arômes du vin rouge
Les principales régions de production
Les principaux cépages
Comment les accompagner ? Les principaux accords mets & vins.
Dégustation à l'horizontale (Vins servis simultanément) afin d'apprendre en comparant.
Accompagnement : Charcuteries, Fromages, Pain, Eau
Un atelier très complet pour tous les niveaux.
Merci pour ce super moment, vous avez appris énormément à l'amateur de vin occasionnel que je suis. Je ne m'attendais pas un cours aussi instructif ou alors je préjugeais peut être de mes connaissances ! :) Merci pour votre bienveillance
Super accueil de Benoît pour son cours oenologie initiation. Les explications étaient de très bonne qualité. Enchanté !
Initiation œnologie au top, j'ai beaucoup appris et en plus dans la convivialité. Merci de transmettre votre passion du vin.