initiation à la dégustation / découverte des vins de l'Arc Alpin (Italie, France, Suisse, Autriche, Slovénie)
Partons à la découverte des vins de tout l'arc alpin ! Nous traverserons cinq pays et partirons à la découverte d'une variété de terroirs et de cépages étonnante !
Avec ce cours œnologie venez apprendre de façon ludique toutes les bases de la dégustation de vin.
Ce cours œnologie propose un apprentissage sur :
- Le langage du vin
- Mémorisations sensorielles et olfactives sur les principaux arômes du vin
- Décryptage Organoleptique de la dégustation des vins
- Les principales régions de production
- Les principaux cépages
- Comment bien lire une étiquette
- Comment bien acheter votre vin et éviter les pièges les plus courants ?
- Comment les accompagner ? Les principes des accords mets & vins.
Voilà un atelier œnologie très complet pour tous les niveaux.
Ce cours œnologie se fera avec un accompagnement de fromages et de charcuterie
LE PLUS : Une bouteille de vin OFFERTE en fin du cours ! Un cadeau pour prolonger le plaisir de la dégustation et de l'initiation à l’œnologie.
Merci pour ce super moment, vous avez appris énormément à l'amateur de vin occasionnel que je suis. Je ne m'attendais pas un cours aussi instructif ou alors je préjugeais peut être de mes connaissances ! :) Merci pour votre bienveillance
Super accueil de Benoît pour son cours oenologie initiation. Les explications étaient de très bonne qualité. Enchanté !
Initiation œnologie au top, j'ai beaucoup appris et en plus dans la convivialité. Merci de transmettre votre passion du vin.