Vidéo-projection commentée sur l'élaboration des champagnes et comment les reconnaître.
Jeux olfactifs autour des arômes.
Dégustation de 4 champagnes différents, autour de produits mer/terre et mets sucrés, avec analyse organoleptique des accords.
Merci pour ce super moment, vous avez appris énormément à l'amateur de vin occasionnel que je suis. Je ne m'attendais pas un cours aussi instructif ou alors je préjugeais peut être de mes connaissances ! :) Merci pour votre bienveillance
Super accueil de Benoît pour son cours oenologie initiation. Les explications étaient de très bonne qualité. Enchanté !
Initiation œnologie au top, j'ai beaucoup appris et en plus dans la convivialité. Merci de transmettre votre passion du vin.