Élaboré par un professionnel du vin, et fort de plus de dix années d’expérience, vous allez assister à un atelier basé sur des méthodes inédites pour une compréhension claire et accessible à tous.
Au Moyen-Âge, nos rois francs ne juraient que par les vins du Val de Loire. Certes, sûrement un peu pour la proximité de leurs splendides châteaux mais pas que…
Les points abordés seront :
??Le langage du vin du Val de Loire
??Exercices Olfactifs de l’univers des vins du Val de Loire
??Dégustation de 2 grands vins blancs et de 2 grands vins rouges du Val de Loire (Dégustation
horizontale de chaque couleur, vins servis simultanément pour une meilleure compréhension)
??Décryptage Organoleptique d’un vin du Val de Loire
??Les principaux cépages du Val de Loire
?? Les climats et les terroirs du Val de Loire
??Le service des vins du Val de Loire
??Les Meilleurs Millésimes du Val de Loire
??Les principaux accords Mets & Vins du Val de Loire
Accompagnements : Charcuteries artisanales, Fromages (Bordier), Pain, Eau
Le Plus !!! Une bouteille de vin vous serra offerte en fin d'atelier afin de prolonger le plaisir de la dégustation !!!
Merci pour ce super moment, vous avez appris énormément à l'amateur de vin occasionnel que je suis. Je ne m'attendais pas un cours aussi instructif ou alors je préjugeais peut être de mes connaissances ! :) Merci pour votre bienveillance
Super accueil de Benoît pour son cours oenologie initiation. Les explications étaient de très bonne qualité. Enchanté !
Initiation œnologie au top, j'ai beaucoup appris et en plus dans la convivialité. Merci de transmettre votre passion du vin.