INITIATION AUX BASES 3 VINS
Élaboré par un professionnel du vin, et fort de plus de dix années d’expérience, vous allez assister à un atelier basé sur des méthodes inédites pour une compréhension claire et accessible à tous.
Après cette initiation, les vins n'auront plus de secrets pour vous !
Les points abordés seront :
- Le langage du vin
- Exercices Olfactifs de l’univers du vin
- Dégustation de 3 vins (1 vin blanc, 1 vin rosé et 1 vin rouge) de 3 régions de France différentes
- Décryptage Organoleptique d’un vin
- Les principales régions de production des vins
- Les principaux cépages de France
- Le service du Vin
- Comment conserver vos bouteilles de vin ?
- Les principaux accords Mets & Vins.
Accompagnements : Charcuteries artisanales, Fromages (Bordier), Pain, Eau
À l'issue de l'atelier, une synthèse sera envoyée aux participants qui en feront la demande.
LE PLUS : Une bouteille de vin OFFERTE en fin de séance! Un cadeau pour prolonger le plaisir de la dégustation et de l'initiation à la l’œnologie.
Merci pour ce super moment, vous avez appris énormément à l'amateur de vin occasionnel que je suis. Je ne m'attendais pas un cours aussi instructif ou alors je préjugeais peut être de mes connaissances ! :) Merci pour votre bienveillance
Super accueil de Benoît pour son cours oenologie initiation. Les explications étaient de très bonne qualité. Enchanté !
Initiation œnologie au top, j'ai beaucoup appris et en plus dans la convivialité. Merci de transmettre votre passion du vin.