Une matinée pour parler du raisin, car sans lui, pas de grand vin !
Qu’est-ce qu’un cépage ? Quels sont les plus répandus ? Et où les trouve-t-on ? Qu'est ce qui fait la magie des mariages cépages/terroir ?
Pourquoi préférez-vous la fraîcheur des vins du nord de la France à la chaleur capiteuse de ceux du sud ? Ou l'inverse !
Quelles sont les caractéristiques aromatiques du sauvignon ? du chardonnay ? Saurez vous faire la différence...
Après un tour de France de présentation et une
Merci pour ce super moment, vous avez appris énormément à l'amateur de vin occasionnel que je suis. Je ne m'attendais pas un cours aussi instructif ou alors je préjugeais peut être de mes connaissances ! :) Merci pour votre bienveillance
Super accueil de Benoît pour son cours oenologie initiation. Les explications étaient de très bonne qualité. Enchanté !
Initiation œnologie au top, j'ai beaucoup appris et en plus dans la convivialité. Merci de transmettre votre passion du vin.