Élaboré par un professionnel du vin, et fort de plus de dix années d’expérience, vous allez assister à un atelier basé sur des méthodes inédites pour une compréhension claire et accessible à tous.
Ouvrir une bouteille de Corbières, de Saint-Chinian ou même de Fitou…on entend les cigales et tout le soleil de la région illumine notre verre…
Les points abordés seront :
??Le langage du vin du Languedoc Roussillon
??Exercices Olfactifs de l’univers des vins du Languedoc Roussillon
??Dégustation de 2 grands vins blancs et de 2 grands vins rouges du Languedoc Roussillon
(Dégustation horizontale de chaque couleur, vins servis simultanément pour une meilleure compréhension)
??Décryptage Organoleptique d’un vin du Languedoc Roussillon
??Les principaux cépages du Languedoc Roussillon
?? Les climats et les terroirs du Languedoc Roussillon
??Le service des vins du Languedoc Roussillon
??Les Meilleurs Millésimes du Languedoc Roussillon
??Les principaux accords Mets & Vins du Languedoc Roussillon
Accompagnements : Charcuteries artisanales, Fromages (Bordier), Pain, Eau
Merci pour ce super moment, vous avez appris énormément à l'amateur de vin occasionnel que je suis. Je ne m'attendais pas un cours aussi instructif ou alors je préjugeais peut être de mes connaissances ! :) Merci pour votre bienveillance
Super accueil de Benoît pour son cours oenologie initiation. Les explications étaient de très bonne qualité. Enchanté !
Initiation œnologie au top, j'ai beaucoup appris et en plus dans la convivialité. Merci de transmettre votre passion du vin.