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Cours Oenologie
Les Vins Rouges (6)
à ST GILLES

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Le 21 Avril 2018 - 20H00 / 23H00

EVENEMENT TERMINÉ
Offre Flexibilité
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Evenement
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6 Nombre de vins de l'évenement
Nb Vins
L'évenement

À LA DÉCOUVERTE DES VINS ROUGES

Élaboré par un professionnel du vin, et fort de plus de dix années d’expérience, vous allez assister à un atelier basé sur des méthodes inédites pour une compréhension claire et accessible à tous.

Ils se ressemblent parfois, pour certaines personnes un rouge est un rouge, et ils se valent bien tous ! Détrompez-vous ! Chaque vin a ses qualités, son propre caractère et toujours des saveurs très différentes. Pour sortir un peu du quotidien, il est indispensable de pouvoir les différencier. Chaque cépage, chaque région, chaque terroir, chaque
méthode de vinification, chaque millésime influera sur notre cru.

Grâce à cet atelier, les Vins Rouges n'auront plus aucun secret pour vous !

Les points abordés seront :
- Le langage du vin rouge
- Exercices Olfactifs de l’univers du vin rouge
- Dégustation Horizontale (vins servis simultanément pour une meilleure compréhension) de 6 vins rouges de 6 régions de France différentes
- Décryptage Organoleptique d’un vin rouge
- Les principaux Cépages Noirs de France
- Le service du Vin Rouge, Décantage
- Comment conserver vos bouteilles de vin ?
- Les principaux accords Mets & Vins Rouges

Accompagnements : Charcuteries artisanales, Fromages (Bordier), Pain, Eau

LE PLUS : Une bouteille de vin OFFERTE en fin de séance! Un cadeau pour prolonger le plaisir de la dégustation !!!

Les vins au programmes : Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Val de Loire, Sud Ouest, Languedoc Roussillon
LOCALISATION DU COURS
Votre cours aura lieu dans la zone ci-dessous. L’adresse exacte vous sera envoyé apres validation