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Cours Oenologie
Initiation Oenologie Essentia
à ST GILLES

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Le 19 Mai 2018 - 20H00 / 23H00

EVENEMENT TERMINÉ
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Evenement
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6 Nombre de vins de l'évenement
Nb Vins
L'évenement

COURS ŒNOLOGIE INITIATION ESSENTIA

Élaboré par un professionnel du vin, apprenez et perfectionnez-vous de manière conviviale et ludique avec ce cours œnologie autour de 6 grands vins (3 rouges et 3 blancs), de 6 régions différentes.

La technique d'apprentissage est connue sous le nom de la Dégustation de vin à L'horizontal, c'est à dire un service simultané des vins d'une même couleur où vous pourrez comparer pour mieux comprendre le vin.

À travers ce cours œnologie, nous évoquerons les plus grandes régions viticoles françaises, nous apprendrons les principaux cépages à retenir, nous vous expliquerons comment servir, accompagner et conserver vos vins.

Grâce à ce cours d'œnologie, nous vous dirons également quelles sont les erreurs trop souvent commises et quels sont les pièges à éviter, pour que dorénavant, chaque bouteille débouchée, soit à 100% de ses capacités et qu'il n'y ait plus jamais le moindre arôme qui vous échappe !

Après cette initiation œnologie, les vins n'auront plus aucun secret pour vous !

Les points abordés dans ce cours œnologie initiation sont :

- Le langage du vin
- Mémorisations sensorielles et olfactives sur les principaux arômes du vin
- Décryptage Organoleptique de la dégustation des vins
- Dégustation Horizontale de 2 fois 3 Vins en simultané
- Les principales régions de production
- Les principaux cépages
- Comment bien lire les étiquettes
- Comment bien acheter votre vin et éviter les pièges les plus courants ?
- Comment bien conserver vos vins et être sûr de ne pas les perdre ?
- Comment les accompagner ? Les principes des accords mets & vins.

Tous nos ateliers œnologie sont accompagnés de charcuteries, de fromages, de pain et d'eau.

Un cours œnologie très complet pour tous les niveaux.

À l’issue de ce cours d’œnologie, une synthèse complète vous sera envoyée sur simple demande.

LE PLUS : Une bouteille de vin OFFERTE en fin de séance! Un cadeau pour prolonger le plaisir de la dégustation.

Les vins au programmes : 3 vins rouges, 3 vins blancs (6 régions représentées)
LOCALISATION DU COURS
Votre cours aura lieu dans la zone ci-dessous. L’adresse exacte vous sera envoyé apres validation