Votre chèque cadeau

Cours Oenologie
Les Assemblages, Créez votre vin rouge vous-même !
à RENNES

<   Retour au calendrier

Le 18 Mai 2018 - 19H15 / 22H15

EVENEMENT TERMINÉ
Offre Flexibilité
or
Evenement
or
6 Nombre de vins de l'évenement
Nb Vins
L'évenement

Élaboré par un professionnel du vin, et fort de plus de dix années d’expérience, vous allez assister à un atelier basé sur des méthodes inédites pour une compréhension claire et accessible à tous.

Chaque cépage a son histoire, sa texture, ses arômes, ses saveurs, sa typologie…

Certains cépages peuvent en améliorer d’autres….et parfois pas….

Au cours de cet atelier c’est vous qui allez créer votre équilibre parfait ! Pas au goût des professionnels ni du viticulteur, mais bien au vôtre !

Cet atelier vous apprendra à élaborer votre vin rouge parfait !

Les points abordés seront :
? Le langage du vin
? Exercices Olfactifs de l’univers du vin
? Dégustation Horizontale (vins servis simultanément pour une meilleure compréhension) de 6 cépages différents.
? Décryptage Organoleptique d’un vin.
? Les principaux Cépages de France
? Apprentissage de l’assemblage
? Le service du Vin, Décantage
? Les principaux accords Mets & Vins

Accompagnements : Charcuteries artisanales, Fromages (Bordier), Pain de boulanger, Eau...

À l'issu de l'atelier une synthèse complète sera envoyée aux participants qui en feront la demande.

Le Plus ! Une bouteille de vin vous sera offerte en fin d'atelier afin de prolonger le plaisir de la dégustation !

Les vins au programmes : Pinot Noir, Carignan, Syrah, Malbec, Mourvèdre, Merlot...
LOCALISATION DU COURS
Votre cours aura lieu dans la zone ci-dessous. L’adresse exacte vous sera envoyé apres validation