COURS OENOLOGIE

LEXIQUE OENOLOGIE

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Nabuchodonosor ND Nebbiolo Négoce Négociant Négociant manipulant Negrette Nerveux Net Neutre Nielluccio NM Nouaison Nouveau

NM : NM est une mention portée sur l'étiquette d'un Champagne. Elle désigne un Négociant Manipulant, personne physique ou morale, achetant des raisins, des moûts ou des vins et qui assure l'élaboration des champagne en bouteille.