COURS OENOLOGIE

LEXIQUE OENOLOGIE

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Odeur Oenologie Oenophile Oeunologie Oidium OIV Olfactif Onctueux ONIVINS Organoleptique Osmose inverse Ouillage Ouvert Ouvree Oxydation

Oidium : L'oïdium est un parasite de la vigne provoquée par un petit champignon qui déforme les pousses, les feuilles et qui se traduit par une teinte grise et dessèche le raisin. L'oïdium peut se traiter par le souffre.