COURS OENOLOGIE

LEXIQUE OENOLOGIE

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VDN VDP VDQS Végétal Venaison Vendange Vendange tardive Vert Vieillissement sur lattes Vieux Vif Village Vin biologique Vin de base Vin de garde Vin de glace Vin de goutte Vin de paille Vin de presse Vin effervescent Vinasse Vineux Vinification Viogner Viril Volume VQPRD

Village : Village désigne l'appellation d'un vin de Bourgogne issu de la catégorie intermédiaire situé entre réapparition régionale et le 1er cru. Les appellations village célèbres sont Vosne Romanée, Nuit Saint Georges, Gevrey Chambertin,…