Vin de paille : Le vin de paille est obtenu avec le séchage sur paille et la déshydratation du raisin. Les grappes sont pressées et la fermentation commence alors et s’achève de façon naturelle pour créer le vin de paille qui titre aux alentours de 15° d’alcool. En dégustation le vin de paille offre des arômes de fruits confits, de thé, de miel, de pruneau, de caramel ou de noix.
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