COURS OENOLOGIE

LEXIQUE OENOLOGIE

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Faible Fatigué FDCCV FDCP Féminin Fermé Fermentation Fermentation malolactique Fermentiscible Fillette Filtration Finesse Flash pasteurisation Flavones Fleur Floraison Florale Flute FML FNAOC Folle blanche Fondu Fort Foudre Foulage Fouloir Foxé Fragance Frais Franc Franc de pied Friand Fruité Fumé Fumet

Foxé : Foxé désigne en dégustation de vin une odeur se rapprochant de celle du renard pouvant se dégager du vin produit à partir de certains cépages hybrides.