COURS OENOLOGIE

LEXIQUE OENOLOGIE

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Gamay Garde Gaz carbonique Gaz inerte Gazéifié Généreux Gerber Gewurztraminer Glissant Glucometre Glycerol Gouleyant Gout de bouchon Gout de roti Goutte Grand Grand vin Gras Gravelle Graves Greffage Grenache Gris Gros manseng Gros plant Grossier Guyot Gycérine

Gouleyant : Un vin gouleyant désigne dans la dégustation de vin, un vin à la structure souple et agréable, le vin donne la sensation de glisser dans la bouche lors de la dégustation. Un vin gouleyant est généralement très agréable.