COURS OENOLOGIE

LEXIQUE OENOLOGIE

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Gamay Garde Gaz carbonique Gaz inerte Gazéifié Généreux Gerber Gewurztraminer Glissant Glucometre Glycerol Gouleyant Gout de bouchon Gout de roti Goutte Grand Grand vin Gras Gravelle Graves Greffage Grenache Gris Gros manseng Gros plant Grossier Guyot Gycérine

Grand vin : La mention grand vin sur les étiquettes de bouteille de vin n'a aucune signification légale mais est souvent utilisé notamment à Bordeaux.