COURS OENOLOGIE

LEXIQUE OENOLOGIE

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Gamay Garde Gaz carbonique Gaz inerte Gazéifié Généreux Gerber Gewurztraminer Glissant Glucometre Glycerol Gouleyant Gout de bouchon Gout de roti Goutte Grand Grand vin Gras Gravelle Graves Greffage Grenache Gris Gros manseng Gros plant Grossier Guyot Gycérine

Gros manseng : Le gros manseng est l'un des deux cépages blancs de base du Jurançon avec le petit manseng. Le gros manseng présente en dégustation des arômes d'abricot, de coing, d'épices, …