COURS OENOLOGIE

LEXIQUE OENOLOGIE

Cliquez sur une lettre

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Sélectionnez un mot en P...

Palissage Parasite de la vigne Parfum Passerillage Passetoutgrains Pasteurisation Perlant Persistance Pétillant Petit Petit Verdot Phyloxera Phytosanitaire Piece Pierre à fusil Pigeage Pigment Pineau d'aunis Pinot Noir Piqué Piqure Piqure acétique Piqure lactique Plat Plein Pointe Polyphénol Poulsard Pourriture noble Presse Pressurage Prêt Primeur Prise de mousse Puissance Pupitre

Petit Verdot : Le petit verdot est l'un des cépages qui accompagnant parfois en Bordelais les cabernets et le merlot. Le petit verdot présente à la dégustation les arômes suivants : framboise, eucalyptus, réglisse, violette, ...