Pierre à fusil : Pierre a fusil désigne dans la dégustation de vin un goût dont l'arôme évoque l'odeur de la fumé d'un silex frotté. L'arôme et l'odeur de pierre à fusil se retrouve fréquemment dans les vins issus de Sauvignon et particulièrement à Pouilly Fumé ou à Sancerre.
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