Cabernet Sauvignon : Le Cabernet Sauvignon est un cépage dominant des vins de Bordeaux en Médoc et dans les Graves. Le Cabernet Sauvignon donne des vins aux notes de menthe, d'eucalyptus et parfois de poivron vert. Le Cabernet Sauvignon est un des cépages les plus plantés au monde, il peut donner des vins de longue garde.
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