Chardonnay : Le Chardonnay est un cépage blanc de Bourgogne où il produit des vins parmi les plus grands du monde. Le Chardonnay est cultivé également dans d'autres régions, en particulier en Champagne mais aussi dans de nombreuses régions viticoles pour sa relative facilité à cultiver. Le Chardonnay donne un vin fin avec une bonne acidité et une bonne aptitude au vieillissement et des arômes de beurre, de vanille, de fruits secs grillés, de fleurs blanches et bien d'autres arômes encore.
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